Unser Waldbronner Landbrot ist ein Weizenmischbrot mit Zugabe von Kartoffeln und Backmargarine. Es wird mit unserem Hauseigenen Natursauerteig und mit Weizensauerteig gebacken.
Durch die Zugabe von Kartoffeln bekommt es einen einzigartigen Geschmack und hat auch eine verbesserte Frischhaltung. Es hat eine sehr feine lockere Krume und eine schöne bemehlte Kruste.
Zutaten:
Weizenmehl (60%), Roggenmehl (40%), Wasser, Natursauerteig, Kartoffeln, Hefe, Salz, Backmargarine,
Allergene:
Weizen, Roggen
