Unsere Haselnussmakronen werden aus einer Eiweiß-Schaummasse mit Zucker und gemahlenen Haselnüssen hergestellt. Diese wird dann zu kleinen Plätzchen aufdressiert und mit einer ganzen Haselnuss ausgarniert. Danach werden sie bei niedrigen Temperaturen gebacken, damit sie innen noch schön saftig bleiben. Die ganze Haselnuss sorgt dann für ein tolles Geschmackserlebnis in Verbindung mit dem saftigen Gebäckkern.
Zutaten:
Zucker, Haselnüsse, Wasser, Hühnereiweiß, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Aroma,
Allergene:
Eier, Haselnüsse.
