Unser Zwillingsbrot ist ein Weizenmischbrot. Es sind zwei 500g Laibe, die aneinander gebacken werden. Es wird mit unserem Hauseigenen Natursauerteig und mit Weizensauerteig gebacken. Da das Weizenmischbrot einen sehr milden Geschmack aufweist, schmeckt es mit süßem oder fruchtigem Aufstrichen genauso lecker, wie mit Wurst- oder Käsebelag. Zudem ist es sehr bekömmlich und leicht verdaulich.
Zutaten:
Weizenmehl (70%), Roggenmehl (30%), Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz,
Allergene:
Weizen, Roggen
